Last winter, Ralph and Nancy stopped by, hand-delivering APPLEBUTTER. So, for a while, it was TOAST TIME EXTRAORDINAIRE. Again, let me stress: s t o r e b o u g h t j u s t D OES N ' T C O M P A R E . . . S t o p b y a n d s e e f o r y o u r s e l f ! ( Another u n s o l i c i t e d r e c o m m e n d a t i o n ! )
Ralph brought me the sad news that the last of the old Golden Delicious trees had been replaced. Since I have not tasted the replacement fruit, I will mourn in silence. The three Asian Pears were great, though!
C u r r e n t l y , f r e s h p e a c h e s a r e i n . I c a n r e m e m b e r t h o s e v e r y w e l l . A s a c h i l d , I h a d t o e a t t h e m s t a n d i n g o v e r t h e s i n k o r o u t d o o r s , a s t h e j u i c e w o u l d r u n f r e e l y d o w n m y c h i n . S t o r e b o u g h t j u s t D O N ' T C O M P A R E . . . S t o p b y a n d s e e f o r y o u r s e l f ! ( U n s o l i c i t e d r e c o m m e n d a t i o n , e v e n i f w e A R E r e l a t e d ! ) < p > < c e n t e r > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < p > < b > < h 1 > H u g u s F r u i t F a r m < / h > < p > < h 2 > b y : V i r g i n i a J o a n H u g u s < b r > S p r i n g , 2 0 0 0 < b r > < / h 2 > < / b > < p > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < / c e n t e r > < p > < / c e n t e r > < b l o c k q u o t e > < p > < c e n t e r > H U G U S F R U I T F A R M . . . . P A S T A N D P R E S E N T < / c e n t e r > < p > L o c a l s t o r i e s t e l l o f a v i s i t b y J o h n n y A p p l e s e e d t o S a r a h S a i n a n d h e r c h i l d r e n , w h o o n c e l i v e d o n t h i s f a r m . W h e t h e r t h e s t o r y i s l e g e n d o r f a c t , t h e H u g u s f a m i l y c o n t i n u e s t o d a y i n t h e t r a d i t i o n o f g r o w i n g a n d e n j o y i n g a p p l e s a n d o t h e r g o o d f a r m b e n e f i t s o n t h e s e r o l l i n g h i l l s . < p > T h e f a r m f i r s t c a m e i n t o t h e f a m i l y w h e n i t w a s p u r c h a s e d b y W i l l i a m W i k o f f i n t h e e a r l y 1 9 0 0 ' s . H e g a v e i t t o h i s d a u g h t e r , B e r e n i c e . T o g e t h e r w i t h h e r h u s b a n d , R a y H u g u s , B e r e n i c e a n d h e r f a t h e r g r e w f r u i t a n d r a i s e d p o u l t r y o n t h i s f a r m i n t h e 1 9 2 0 ' s . < p > W i l l i a m W i k o f f s o l d p e a c h e s a n d e g g s i n C o l u m b u s a r o u n d h i s h o m e n e i g h b o r h o o d j u s t s o u t h o f t h e O S U ( O h i o S t a t e U n i v e r s i t y ) c a m p u s . F o u r s o n s b o r n o n t h e f a r m w e n t w i t h R a y a n d B e r e n i c e H u g u s w h e n t h e y l e f t i n 1 9 2 7 t o t e a c h i n s o u t h e r n O h i o . < p > I n t h e e a r l y 1 9 4 0 ' s R a y H u g u s w o r k e d a f e w y e a r s w i t h t h e R E A ( R u r a l E l e c t r i c A d m i n i s t r a t i o n ) i n M i n n e s o t a a n d t h e n e i g h b o r i n g s t a t e s o f W i s c o n s i n a n d t h e D a k o t a s , h e l p i n g f a r m e r s g e t e l e c t r i c i t y t o t h e i r b a r n s a n d h o m e s . R a y a n d B e r e n i c e r e t u r n e d t o t h e R u s h v i l l e f a r m i n 1 9 4 2 , s t a r t e d a J e r s e y h e r d a n d r e n o v a t e d t h e a p p l e o r c h a r d . A l l f o u r s o n s s e r v e d i n t h e A r m e d F o r c e s d u r i n g W o r l d W a r I I . < p > S o n s R u s s e l l a n d H a r o l d r e t u r n e d f r o m t h e w a r t o w o r k t h e f a r m w i t h t h e i r p a r e n t s . I n 1 9 4 6 , t h e H u g u s f a m i l y b e g a n e x p a n d i n g t h e o r c h a r d w i t h p l a n t i n g s o f p e a c h a n d a p p l e t r e e s . J o a n j o i n e d t h e f a r m f a m i l y f o l l o w i n g a 1 9 5 3 m a r r i a g e w i t h R u s s e l l . L a t e r , H a r o l d d e c i d e d t o t a k e u p p r e a c h i n g a n d l e a v e t h e f a r m t o R u s s e l l . W h e n i t b e c a m e e v i d e n t t h a t t h e r e w a s a g o o d m a r k e t f o r f r u i t i n t h i s a r e a , t h e d a i r y h e r d w a s s o l d i n 1 9 5 6 . E q u i p m e n t p u r c h a s e s f o r s o r t i n g a n d s t o r i n g t h e a p p l e s b e g a n i n e a r n e s t a f t e r t h a t . < p > F o r a b o u t 2 5 y e a r s m u c h o f t h e a p p l e c r o p w a s s o l d t h r o u g h g r o c e r y s t o r e s i n t h e a r e a . R u s s e l l r a n d e l i v e r y r o u t e s c i r c l i n g t h r o u g h N e w L e x i n g t o n , A t h e n s , L o g a n , B a l t i m o r e , C o l u m b u s a n d L a n c a s t e r . A s o u r r e p u t a t i o n f o r h i g h q u a l i t y a p p l e s a n d t r e e - r i p e n e d p e a c h e s g r e w , s a l e s a t o u r o w n f a r m m a r k e t a l s o g r e w . E x p a n s i o n i n t o p i c k - y o u r - o w n c h e r r i e s a n d b e r r i e s w a s a d d e d f o r a w h i l e . T h e p i c k - y o u r - o w n m a r k e t f l o u r i s h e d a n d w a n e d , a n d s o t o o h a v e t h e s e f r u i t s a t o u r f a r m . F o r m a n y y e a r s w e t o o k o u r a p p l e s t o o t h e r o r c h a r d s t o h a v e c i d e r p r e s s e d f o r o u r m a r k e t . < p > B y 1 9 7 1 , w e r e a l i z e d c i d e r w a s b e c o m i n g m o r e p o p u l a r , n o l o n g e r a " b y - p r o d u c t , " a n d s o w e i n v e s t e d i n o u r o w n c i d e r m i l l . H a v i n g o u r o w n c i d e r p r e s s a l l o w s a m o r e c o n s i s t e n t s u p p l y a n d b e t t e r q u a l i t y c o n t r o l o v e r t h e c i d e r w e s e l l . < p > R e c e n t n a t i o n a l c i d e r c o n c e r n s h a v e a d d e d p a p e r w o r k a n d r e c o r d - k e e p i n g t o o u r c i d e r o p e r a t i o n . R e c e n t h e a l t h r e s e a r c h c o n t i n u e s t o s h o w t h a t a p p l e c i d e r c o n t a i n s v i t a m i n s a n d a n t i o x i d a n t s t h a t h e l p g u a r d a g a i n s t h e a r t a n d c a n c e r d i s e a s e s . T h e o l d a d a g e , " A n a p p l e a d a y , k e e p s t h e d o c t o r a w a y , " h o l d s t r u e f o r a g l a s s o f c i d e r a s w e l l . < p > O f R u s s e l l a n d J o a n ' s f o u r c h i l d r e n , s o n s R a l p h a n d C a r l a d d e d t h e i r f u l l t i m e a t t e n t i o n t o t h e f a r m a f t e r f i n i s h i n g s c h o o l . W i t h 2 0 y e a r s e x p e r i e n c e o n t h e f a m i l y f a r m , C a r l n o w h a s m o v e d o n t o t r y h i s h a n d a t n e w c h a l l e n g e s , l e a v i n g R a l p h t o m a n a g e t h e f r u i t p r o d u c t i o n a t H u g u s F r u i t F a r m . A s R a l p h t r i e s t o k e e p p a c e w i t h t h e i n t e r n a t i o n a l a p p l e i n d u s t r y , h e h a s a d d e d n e w v a r i e t i e s t o t h e o r c h a r d l i k e G r a n n y S m i t h , G a l a a n d F u j i , t o n a m e s o m e o f t h e m o r e w e l l - k n o w n s u c c e s s e s . W e a l s o r e a l i z e d t h e m a r k e t i n g b a l a n c e h a s s h i f t e d s o t h a t n o w m o s t o f o u r f r u i t i s s o l d d i r e c t l y a t o u r o w n f a r m m a r k e t . I n o r d e r t o b e t t e r s e r v e o u r c u s t o m e r s , w e h a v e a d d e d o t h e r f r u i t s t o o u r o r c h a r d ; s e v e r a l v a r i e t i e s o f p l u m s a n d p e a r s , i n c l u d i n g t h e e l i t e A s i a n p e a r . < p > N o w - a - d a y s R u s s e l l a n d J o a n s t i l l p u t i n l o n g h o u r s a t h a r v e s t t i m e a n d d i s p e n s e a d v i c e f r o m t h e " d i r e c t o r ' s c h a i r " . R a l p h a n d h i s w i f e , N a n c y B e t h , j u g g l e f a r m m a n a g e m e n t r e s p o n s i b i l i t i e s . T h e n e x t g e n e r a t i o n , i n c l u d i n g t h e i r s o n , n e p h e w s a n d s o m e l o c a l y o u t h , a r e l e a r n i n g t h e j o y s a n d l a b o r t h a t g o i n t o g r o w i n g , h a r v e s t i n g a n d m a r k e t i n g t h e q u a l i t y f r u i t t h a t i s t h e l e g a c y o f H u g u s F r u i t F a r m . < p > < c e n t e r > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < p > B e r e n i c e F l o y W y k o f f H u g u s < p > 2 / 9 / 2 0 0 1 < b r > b y g r a n d s o n R a l p h E v e r e t t H u g u s : < / c e n t e r > < p > I r e m e m b e r g o i n g o u t i n t o t h e o r c h a r d a n d p i c k i n g u p d r o p p e d M a c i n t o s h a p p l e s . S h e a l w a y s s a n g " L o c h L o m a n " w h i l e w e w e r e w o r k i n g i n t h e o r c h a r d . I w a s p r o b a b l y 5 - 6 y e a r s o l d w h e n w e f o r m e d t h a t f a l l t r a d i t i o n , a n d i t l a s t e d u n t i l I w a s 1 1 o r 1 2 . < p > T h e y t o o k m e t o L a k e C u m b e r l a n d i n K e n t u c k y w h e n I w a s s i x y e a r s o l d f o r a f i s h i n g t r i p . W e f i s h e d f o r t h r e e d a y s , w a t c h i n g o t h e r f i s h e r m e n c a t c h i n g l a r g e q u a n t i t i e s o f l a r g e f i s h . O u r t o t a l t a k e w a s f i v e e x t r e m e l y s m a l l b l u e g i l l s , w h i c h w e c o u l d h a v e c a u g h t i n t h e p o n d b y t h e o l d h o u s e . A c t u a l l y , w e c o u l d h a v e c a u g h t b i g g e r o n e s t h e r e , f o r g r a n d f a t h e r f e d t h o s e f i s h ! < c e n t e r > < p > R a y B e r l i n H u g u s < / c e n t e r > < p > R a y t a u g h t m e h o w t o p l a y c h e c k e r s . H e w o u l d a l w a y s b e a t m e , b u t b y j u s t e n o u g h t o k e e p m e i n t e r e s t e d . H e n e v e r d r u b b e d m e g o o d . I t i s a m a z i n g h o w h i s p r o w e s s e x p a n d e d a s I g r e w o l d e r . I d o n ' t k n o w h o w o l d I w a s w h e n I f i n a l l y b e a t h i m . I t w a s a v e r y s a d d a y , a s i t w a s m o r e a f a c t o r o f h o w o l d h e w a s . . . I p r o b a b l y w o u l d h a v e b e e n i n h i g h s c h o o l . H e d i e d i n 1 9 6 9 , w h e n I w a s a f r e s h m a n . < p > < c e n t e r > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < / c e n t e r > < p > < p > < / b > < / b l o c k q u o t e > < p > < t a b l e > < c e n t e r > < t a b l e b o r d e r = 0 c e l l p a d d i n g = 0 c e l l s p a c i n g = 0 > < t r > < t d r o w s p a n = 1 v a l i g n = " t o p " > < t r > < t d > < c e n t e r > < p > < f o n t c o l o r = " b l a c k " > < i m g s r c = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ w i l t a m u t / f a m i l y / f a r m . j p e g " b o r d e r = 2 > < / f o n t > < p > < b > < i > A v i e w o f t h e 2 0 0 0 f r u i t h a n g i n g o n t h e t r e e s < b r > w e g o t c o m p l a i n t s f o r t h e f i r s t t i m e t h i s y e a r t h a t t h e f r u i t w a s t o o b i g " < b r > S o m e o f t h e m t o p p e d t h e s c a l e s a t a p o u n d a n d a q u a r t e r , t h e b i g g e s t w e h a v e e v e r r a i s e d . < i > < / b > < / c e n t e r > < p > < / t d > < t d > < f o n t s i z e = " 5 " > < b l o c k q u o t e > < b > < p > < / b > < / b l o c k q u o t e > < p > < / t d > < / t r > < / t a b l e > < / c e n t e r > < b l o c k q u o t e > < b > < p > < c e n t e r > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < p > < b l o c k q u o t e > W r i t e r s t h r i v e o n f e e d b a c k ! P l e a s e s h a r e y o u r c o m m e n t s , g o o d , b a d , o r i n d i f f e r e n t , w i t h m e b y c l i c k i n g o n t h e m a i l b o x b e l o w ! < / b l o c k q u o t e > < p > < s t r o n g > < f o n t f a c e = " L u c i d a C a l l i g r a p h y " > & n b s p ; < / f o n t > < / s t r o n g > < / p > < p a l i g n = " c e n t e r " > < a h r e f = " m a i l t o : p a n d e m o @ g r m . n e t " > < i m g s r c = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ w i l t a m u t / s t o r i e s / e m a i l . g i f " w i d t h = " 4 5 " h e i g h t = " 5 2 " a l t = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ w i l t a m u t / s t o r i e s / e m a i l . g i f ( 1 4 9 5 4 b y t e s ) " b o r d e r = " 0 " > < / a > < / p > < p a l i g n = " c e n t e r " > & n b s p ; < / p > < p > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < p > < a h r e f = " # t o p " > T o p < / a > < b > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ p a n d e m o / w a n t e d . h t m l " > W a n t e d < / a > < / b > < p > < b > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ p a n d e m o / h l / a g e b r e e d . h t m l " > H o r s e L i s t i n g < / a > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ p a n d e m o / s t a l l i o n . h t m l " > S t a l l i o n I n f o r m a t i o n < / a > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ p a n d e m o / m a r e . h t m l " > M a r e a n d F i l l y I n f o r m a t i o n < / a > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ w i l t a m u t / a p m n / a p m n . h t m l " > A r a / P i n t o M a r k e t N e w s l e t t e r < / a > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ w i l t a m u t / s t o r i e s / s t o r i e s . h t m l " > T i r e d o f H o r s i n ' A r o u n d ? R e l a x w i t h S t o r i e s < / a > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ w i l t a m u t / f a m i l y / f a m i l y . h t m l " > F a m i l y S t o r i e s < / a > < p > < a h r e f = " h t t p : / / w w w . g r m . n e t / ~ p a n d e m o / i n d e x . h t m l " > H o m e < / a > < p > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < p > < b > < h 1 > T h i s s i t e w a s p r e p a r e d b y t h e < b r > S l a p , D a s h , P a s t e P r o d u c t i o n C o m p a n y . < / h 1 > < h 2 > P a r t i c i p l e s d a n g l e d w h i l e y o u w a i t . < / h 2 > < / b > < f o n t c o l o r = " b l a c k " > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / c h o i c e _ m a c . g i f " b o r d e r = 2 > < / f o n t > < p > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < p > L a s t u p d a t e d 11 / 19 / 0 6 . < p > A s o f 2 / 9 / 0 1 : < ! - - B E G I N F A S T C O U N T E R C O D E - - > < a h r e f = " h t t p : / / m e m b e r . b c e n t r a l . c o m / c g i - b i n / f c / f a s t c o u n t e r - l o g i n ? 2 3 9 0 3 6 8 " t a r g e t = " _ t o p " > < i m g b o r d e r = " 0 " s r c = " h t t p : / / f a s t c o u n t e r . b c e n t r a l . c o m / f a s t c o u n t e r ? 2 3 9 0 3 6 8 + 4 7 8 0 7 4 3 " > < / a > < ! - - E N D F A S T C O U N T E R C O D E - - > < p > < ! - - B E G I N F A S T C O U N T E R l i n k - - > < f o n t f a c e = " a r i a l " s i z e = " 1 " > < a h r e f = " h t t p : / / f a s t c o u n t e r . b c e n t r a l . c o m / f c - j o i n " t a r g e t = " _ t o p " > F a s t C o u n t e r b y b C e n t r a l < / a > < / f o n t > < b r > < ! - - E N D F A S T C O U N T E R l i n k - - > < p > < i m g s r c = " b a c k g r o u n d / f e a t h e r . g i f " h e i g h t = 7 5 w i d t h = 4 0 0 > < / c e n t e r > < / b l o c k q u o t e > < / b o d y > < / h t m l >